توضیحات
نان های حجیم و نیمه حجیم یكی از دوره های آموزشی مجتمع فنی پلی تکنیک تهران می باشد که جز رشته های شغلی محسوب میشود . هلدینگ مجتمع فنی پلی تکنیک برایتان پکیج کامل این دوره را در نظر دارد تا بتوانید بطور کامل و حرفه ای وارد بازار کار شوید .
سرفصل های آموزشی :
1-آشنایی با پخت نان ترکیه ای سیمیت
2-آشنایی با پخت نان محلی فطیر مغزدار
3-انواع نان های گاتا،شیرمال،سوخاری،خشک و نرم
4-آشنایی با کوماج و نان روغنی تبریز
5-پخت نان بربری و نان زنجبیلی تبریز
6-پخت دونات،پیتا،بریوش
7-پیراشکی مغزدار کرم دار و شکلاتی روفنی و تنوری
8-نان مارپیچ آلبالویی و میوه ای
9-نان سبزیجات و تره جعفری
10-نان ترکیه ای بورک
11-نان محلی سیب زمینی،نان باگت همبرگری و نان چندغله
12-پخت کلوچه قندی و خرمایی مجیک
13-نان ترکیه ای آچما و نان پوچا(ساده و پنیری و…)
و سایر موارد…
هیچ دیدگاهی نوشته نشده است.