توضیحات
فینگرفود یكی از دوره های آموزشی مجتمع فنی پلی تکنیک تهران می باشد و مربوط به دپارتمان خدمات و رشته خدمات تغذیه می باشد که شامل مواردی از قبیل کنترل بهداشت و ايمني فردی و کارگاهي ، آماده سازی مواد اولیه ، تهیه انواع رول ، تهیه انواع راتا ، تهیه فینگر فود با خمیر ، تهیه شات های گوشتي و تزيین و سرو فینگرفود مي باشد که با استانداردهای تهیه سیني اردور و آشپز و پخت غذا با پوشش خمیری در ارتباط است .تهیه مواد اولیه، آماده سازي ، پخت و سرو انواع فینگرفود جز رشته های شغلی بسیار پردرآمد بوده و شرايطی ايده آل برایتان فراهم می سازد .
Finger food
سرفصل های آموزشی :
آماده سازی مواد اولیه
تهیه انواع رول
تهیه انواع راتا
تهیه فینگر فود با خمیر
تهیه شات های گوشتي
تزيین و سرو فینگر فود
و …
هیچ دیدگاهی نوشته نشده است.