توضیحات
باریستا(نوشیدنی های گرم) یكی از دوره های آموزشی مجتمع فنی پلی تکنیک تهران می باشد که جز رشته های شغلی محسوب میشود . هلدینگ مجتمع فنی پلی تکنیک برایتان پکیج کامل این دوره را در نظر دارد تا بتوانید بطور کامل و حرفه ای وارد بازار کار شوید .
سرفصل های آموزشی :
کار کردن با دستگاه آسیاب قهوه و تنظیم آن برای گرفتن اسپرسو استاندارد
دوزینگ (اندازه گیری مقدار متریال مورد نیاز طبق استاندارد)
تمپ کردن اصولی قهوه
آموزش کار با دستگاه اسپرسو و نحوه عصاره گیری استاندارد (اسپرسو سینگل و دبل)
فوم گیری اصولی شیر با نازل بخار دستگاه اسپرسو
آماده کردن منوی قهوه با شیر (لاته، کاپوچینو، ماکیاتو، کورتادو، فلت وایت، موکا و …)
هنر لاته آرت یا طراحی روی قهوه
آماده کردن قهوه های دمی و قهوه ترک
آماده کردن نوشیدنی های گرم مانند: هات چاکلت و چای ماسالا و سایر موارد…
هیچ دیدگاهی نوشته نشده است.