توضیحات
آشپزی غذاهای ایتالیایی یكی از دوره های آموزشی مجتمع فنی پلی تکنیک تهران و جزء دپارتمان خدمات و رشته خدمات تغذیه می باشد كه شامل مواردی از قبيل ارزيابي کارهای کنترل بهداشت وايمنی فردی و کارگاهی ، آماده سازی و توزين مواد اولیه، تهیه پیش غذاها )انتی پستو(،تهیه غذای اول )پريمرو(، تهیه غذای اصلی )سکندو(، تهیه دسر )دلچه( ، آماده سازی و چیدن میز می باشد .با ثبتنام در این دوره مجتمع فنی پلی تکنیک تهران می توانید به راحتی یک آشپز فرنگی شوید .
Italian cooking
سرفصل های آموزشی :
کنترل بهداشت و ايمنی
آماده سازی مواد اولیه
توزين مواد اولیه
تهیه پیش غذا
تهیه غذای اول
تهیه غذای اصلی
و …
هیچ دیدگاهی نوشته نشده است.