توضیحات
دوره آموزش جامع مدیریت حرفه ای رستوران یكی از دوره های آموزشی مجتمع فنی پلی تکنیک تهران (سعادت آباد ) می باشد .دوره آموزش رستوران داری تمامی دانش و مهارتی را که برای مدیریت اصولی و حرفه ای یک رستوران و کافه احتیاج دارید ، در اختیارتان می گذارد. در این دوره شما با اصول و تکنیک های تخصصی و نوین رستوران داری آشنا شده و می توانید با بکارگیری آن ها ، موفق ترین و بزرگترین کافه و یا رستوران را در شهر خود راه اندازی و مدیریت نمایید.
سرفصل ها:
امور مالی و حسابداری
خدمات بهداشتی و ایمنی
تهیه برنامه روزانه و برنامه بلند مدت برای امور مختلف رستوران
توانایی انجام کار گروهی و اداره امور
آشنایی با انواع ذائقه ها و فرهنگ های غذایی مختلف
اداره ی چندین امور به طور همزمان و برقراری هماهنگی های لازم
و……
هیچ دیدگاهی نوشته نشده است.